egy kislyukú tésztaszűrőn vagy teaszűrőn). Ez a művelet nagyon macerás, csak ráérős anyukáknak ajánlott. Aki bátor és a babájának nincsenek emésztési gondjai, az nyugodtan megpróbálhatja kapásból héjastól adni a borsót, de tényleg óvatosan vezesse be, első nap csak 1-2 szemet adva, aztán másnap kicsit többet és így tovább. Ha nem okoz gondot, akkor maximum néhány bónusz pukival megússza a dolgot. A borsószemekkel egyébként minden pici szeret játszani, ezért, ha már szívesen csipeget önállóan a baba, nassként vagy uzsonnára is nyugodtan kaphat megfőtt borsószemeket (sőt: ismerek olyan babát, aki a mirelit borsót imádta szopogatni, de ő már 1 éves elmúlt), amiket maga csipegethet el. Aki nem akar a passzírozással vacakolni, az vagy kézzel leszedegetheti a megfőtt borsószemekről a héjat vagy vásárolhat előre elkészített borsópürét, ebből lehet teljesen ízesítetlen, bio változatot is kapni, amit aztán lehet keverni krumplival, husival stb. A babák hozzátáplálásakor nem mindegy, hogy melyik ételt mikor vezetjük be, mert akár árthatunk is vele gyermekünknek.
ALAPANYAGOK 1/4 db káposzta 1 db karalábé 1 db vöröshagyma 1 db paprika (piros) 1/2 konzerv kukorica Ízlés szerint só Ízlés szerint bors 2 ev. kanál almaecet 1 ev. kanál kristálycukor 1 kv. kanál Worcestershire szósz 1 ev. kanál olívaolaj A káposztát vékonyra szeleteljük, hozzáadjuk a lereszelt karalábét, a vékonyra szeletelt vöröshagymát, a karikára vágott paprikát. A kukoricát lecsepegtetjük, ezt is hozzáadjuk. Ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük. Az ecetben feloldjuk a cukrot, hozzáadjuk az olajat és a Worcestershire szószt. Az öntettel meglocsoljuk a zöldségkeveréket. Egy órát hűtőszekrényben pihentetjük, tálaljuk.
Séfünk heti ajánlata 2022. 04. 05-2022. 11.
7d7k.com, 2024