Hol Kapható Cremesso Kapszula

Tom George Budapest

Új szolgáltatóra bukkantál? Küldd el nekünk az adatait, csatolj egy fotót, írd meg a véleményed és értekeld! Koncentrálj konkrét, személyes élményeidre. Írd meg, mikor, kivel jártál itt! Ne felejtsd ki, hogy szerinted miben jók, vagy miben javíthanának a szolgáltatáson! Miért ajánlanád ezt a helyet másoknak? Értékelésed

  1. Tom George Étterem Budapest vélemények - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést!
  2. Tom George Italiano Étterem Budapest V. kerület - Hovamenjek.hu
  3. Lefkovics Györggyel és Sztanó Tamással a 10 éves TG Italiano szülinapja alkalmából beszélgettünk

Tom George Étterem Budapest vélemények - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést!

A Tom George Italiano Étterem Budapest történelmi belvárosában, az V. kerületben található. Közel található a Bazilika, így egy városnéző túra tökéletes befejezése is lehet az étterem. A hagyományos olasz konhya ízei mellett a nemzetközi fogások éppúgy megtalálhatók az étlapon. Az ízletes ételek mellé kiváló borokat kínálnak a vendégeknek. Nagyszerű kialakítása stílusos nagyvárosias, trendi, ám elegáns krémszínű árnyalataival egy terndi bisztró hangulatát tükrözi. Ételeikizárólag firss és minőségi alapanyagokból készülnek. Ha Budapest V. kerületében jár, mindenképp látogasson el ide!

A belváros szívében, a Bazilikától nem messze találjuk a Tom George Osteria olasz éttermet. A New York-i trattoriák hangulatát idéző helyen autentikus ételeket készítenek, a klasszikus pizzák és tészták mellett faszénen sült halakat és steakeket is kóstolhatunk, köretnek például Portobello gombával vagy polentával. Az italválaszték hasonlóan változatos, a nemzetközi borokkal vagy épp a profin elkészített koktélokkal sem foghatunk mellé. Mindezek mellett a kiszolgálás is hibátlan, az árak pedig a környékhez képest egész barátságosak. Fotó: Szabó Gábor - We Love Budapest Fotó: Szabó Gábor - We Love Budapest

Tom George Italiano Étterem Budapest V. kerület - Hovamenjek.hu

Fotó: Szabó Gábor - We Love Budapest Még sosem adtak közösen interjút, a rendszerváltás után a város egyik legmenőbb helyét nyitották meg, közös vállalkozásaik azóta is egy lépéssel előzik meg az új trendeket, és az elmúlt 30 évben számos éttermet vittek sikere. Sztanó Tamással és Lefkovics Györgyel a TG Italiano 10. születésnapja alkalmából beszélgettünk a Leroy hőskoráról, a rendszerváltáskori és a mai vendéglátás nehézségeiről, az új trendekről, és arról, hogy mitől lesz sikeres egy étterem. We Love Budapest: Nyilván még soha senki nem kérdezte ezt meg tőletek, de hol találkoztatok? Sztanó Tamás: Gyurinak a Dohány utcában volt az első étterme, nekem meg ott volt a raktáram – festményekkel és műkincsekkel foglalkoztam, napi háromszor vittem oda a külföldi partnereket enni. Akkoriban hagytam abba a vízilabdát, olyan 30 kilót sikerült híznom Gyuri konyháján (nevet). Ott barátkoztunk össze. Aztán Gyuri bezárta a Manhattan Clubot, mi meg elhatároztuk, hogy nyitunk egy saját éttermet – így jött létre másfél évvel később a Leroy, 1993. december 31-én.

Tom George Budapest – TG Italiano Eredeti nevén Tom George, mely a 2009 –es arculatváltás után kapta meg az Italiano kiegészítést, amikor is az olasz kultúra receptjeinek használatával mind ételeiben és belső építészetében is megváltozott. A belváros szívében elhelyezkedő étterem, mely évek óta várja kedves vendégeit. A bazilika közelsége, a környék rendezettsége, a stílusosan kialakított dizájnelemek növelik a hely panorámáját és szépségét! A dolgozók kedvessége, közvetlensége, az ételek változatossága és az étteremben uralkodó hangulat energiával tölti fel a vendégeinket, szinte megújulva, új emberként lépnek ki az utcára. A hely értékét növeli a téliesített terasz, mely akár a zordabb időjárási körülmények között is kellemesen meleg és azt érezhetjük, hogy mielőtt még beléptünk az étterembe, fáztunk és vacogtunk, de mégis nyári hangulatot idézve a szabadban, vacsorázunk és beszélgetünk barátainkkal és ismerőseinkkel. Akár üzleti vagy baráti kapcsolatok ápolása céljából térünk be, mindenképpen jól érezhetjük magunkat, sőt ne riadjunk el attól sem hogy egyedül üljünk be és fogyasszunk el pár falatot.

Több mint 100 ételből választhat, melyek minőségi friss és változatos alapanyagokból készülnek, profi konyhamesterek felügyelete, mellett! Betekintést nyerhetünk az olasz ételkultúra varázslatosságába, megismerkedhetünk a magyar és olasz borok világával vagy fogyaszthatunk frissítő gyanánt alkoholos és alkohomentes koktélok széles választékából! Üde, fiatalos környezetben tölthetünk el pár órát kedvünkre válogatva, pontos és precíz kiszolgálásban lesz részünk. A hely fényét az is emeli, hogy az elmúlt pár évben rengeteg híresség is megfordult a falak között jó véleménnyel és boldogan távozott, megelégedve. Minden este hangulatvarázsoló háttérzenével várja vendégeit, mely nem rontja el a beszélgetés hallhatóságát.

Lefkovics Györggyel és Sztanó Tamással a 10 éves TG Italiano szülinapja alkalmából beszélgettünk

Itt az volt az alapkoncepciónk, hogy egy – mai szóval élve – fine dining közeli helyet csináljunk. 2002-ben, mikor nyitottunk, óriási divatja volt a fúziós helyeknek, a Tom George az első időkben ilyen volt. A mostani grillpult helyén volt egy szushipult, ott állt egy szushimester, hátul egy indiai srác a tandoori kemencéjével, és volt még egy olasz szakácsunk is, aki most a kyotoi Four Season séfje. Sz. : Fantasztikus menetben voltunk, ha a Leroy sikersztori, akkor a Tom George a négyzeten volt, meg nekünk is óriási szintlépés számított. A Tom George-hoz úgy álltunk nyitáskor, hogy a Leroynál nagyon meg volt kötve a kezünk anyagi szempontból – tényleg, a lakásunkat adtuk el, hogy meg tudjuk csinálni, annyit tudtunk rákölteni, amennyit összekapartunk, és kész. Itt az volt az álmunk, hogy olyan legyen, amilyet tényleg szeretnénk – a legszebb Rosenthal tányérokat szereztük be, a dizájnt a Bara Ákos gasztro design díjas belsőépítész tervezte. L. : Aztán 2008-ban jött a válság, amit eleinte nem is éreztünk, de aztán szépen lassan eltűnt a vevőkörünk, a vendégeink, az expatok, a turistá jó karácsony után jött a január, és szemmel láthatóan megijedtek az üzlettől – egy fehér abroszokkal terített, kristálypoharas, üres étteremről az a prekoncepció, hogy drága.

WLB: A jó konyhán és az eredeti hangulaton kívül mi kell még ahhoz, hogy egy étterem sikeres legyen? Sz. : Megfelelő alkalmazottak. Ha a rendszerváltáskor az alapanyag-beszerzés okozta a legnagyobb nehézséget, akkor most a munkaerőhiány. De nem is csak erről van szó, foglalkozni kell az alkalmazottaiddal, hogy ők is jól érezzék magukat, mert úgy fognak bánni a vendéggel is. L. : Folyamatosan karban tartjuk, nemcsak az üzletet, hanem a személyzet lelkiállapotát is, hogy mire a vendéghez érkezik a tányér és a felszolgáló, a tökéletes élményt tudjon nyújtani mind a kettő. WLB: Nagy hangsúlyt fektettek a kiszolgáló személyzetre, de nincsenek "sztárséfeitek" – ez a koncepció része, vagy csak így jött ki a lépés? Sz. : Mi nem egy séfcentrikus étterem vagyunk, hanem vendégcentikus. A sztárséfekre gyakran jellemző az önmegvalósító hajlam, mi meg inkább napi több száz embert szeretnénk boldoggá tenni. Ettől függetlenül a séfeink jártak, dolgoztak külföldön, csak nálunk nem rajtuk van a fókusz. L. : Van két olasz séfünk is a konyhán – ők garantálják azt az ízvilágot, azt a minőséget, amit mi fontosnak tartunk.

  1. Doom 2016 monsters
  2. Tom George Étterem Budapest vélemények - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést!
  3. Galaxy4 műsora 5 napra

7d7k.com, 2024