Hozzávalók: fokhagymafej – 1 db. ; 20% – 0, 4 l zsírtartalmú tejföl; só – egy csipet; petrezselyem, kapor – ízlés szerint; őrölt fekete / fehér bors. Főzési módszer: Csiszolja meg finoman a zöldeket, a fokhagyma-szegfűszegket (az utóbbi átjuthat a sajtolón). Keverje össze a tejfölöt a gyógynövényekkel és a fokhagymás tömeggel, ízesítse sóval, borssal, alaposan keverje össze és 5-7 percig hűtse le. Paradicsommal Idő: 20 perc. Adagok tartályonként: 5 fő. Kalóriatartalom: 87, 1 kcal / 100 g. Az öntetek íze nagyon fűszeres, szokatlan, de bármilyen finomságra kiszolgálhatja. Ideális esetben a mártással a kemencében, serpenyőben vagy grillben főtt hal és hús kombinálható. A késztermék színe halványpirosnak tűnik, mint ahogy a képen is, ami alkalmi vagy ünnepi asztal eredeti díszítésévé teszi. Fontos követelmény a kizárólag minőségi, bevált termékek kiválasztása a mártáshoz.. Hozzávalók: paradicsompaszta – 2 evőkanál. l. ; liszt – 2 evőkanál. ; fokhagyma – 3 szegfűszeg; paprika; hal- vagy húsleves – 1 evőkanál; vaj vagy tejszín – 2 evőkanál.
Elkészítése: A tejfölt, majonézt, mustár összekeverem. A hagymát nagyon apróra felszeletelem. A foghagymát és az uborkát lereszelem. És ezeket is beleteszem a tejfölös keverékbe. Leborítjuk, betesszük a hűtőbe és minimum fél órát állni hagyjuk. Tálalható bármihez.
7d7k.com, 2024